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——綜述中農樂果品生產全閉環創新模式打造
運城市中農樂農業科技有限公司,是由原《果農報》社主編楊良杰創辦的一家集果業科技服務為核心的集團公司。旗下有中農樂果業合作聯合社、中農樂知云互聯網科技公司、中農樂果品貿易公司、靈寶市中農樂農業科技有限公司、洛川中農樂農業科技有限責任公司以及分布在運城鹽湖區、永濟、平陸、河南靈寶、陜西洛川的大型果品現代化示范園區。 一、創新式果業技術落地,每年為果農增收數億元 中農樂成立13年來,立足于果業技術創新和服務模式創新,服務范圍已基本覆蓋我國北方果區,在冊果農會員達16萬戶;楊良杰和他的團隊每年都會開展五六千場次的技術培訓,受惠果農數十萬人次;他主導建立4000多個水果示范園,已成為中國北方果區的果業技術策源地,每年都能為果農增收數億元,是我國果業科技服務創新領域的排頭兵。
2004年10月,楊良杰放棄價值幾十萬元的住房和年薪10萬的穩定收入辭去公職。注冊了民營果樹科研所——北京中農樂果樹新技術研究所,并成立了一個專門組織服務、指導基層合作社的新型組織——運城中農樂果業聯合社。同時充分發揮辦農業報刊的優勢,與運城果業局聯合辦了一個專門服務會員的報刊《果業科技與信息》指導果農學技術,現已免費發放370萬份。在山西萬榮、臨猗、芮城、平陸等果區,在陜西渭南、洛川,在甘肅靜寧、在河北順平、在河南三門峽等果區陸續建起了技術工作站。目前已在全國建立了果業協會2669個,專業合作社992個,服務范圍涉及全國20多個省市,可以說中農樂是全國影響******、組織服務人數***多的一個民間果業科技服務組織。 為了盡快把******進的果樹管理新技術傳授給果農,打通農技服務***后一公里,讓它落地生根,楊良杰帶頭和專家團隊的講師們嘗試先把艱澀的學術著作吃透弄懂,嚼爛消化,并付諸實踐,再重新生成具有實踐指導作用的“小學生技術”。楊良杰開始專注于做專家的“二傳手”,把這些大專家的先進經驗、技術知識,通過報紙“翻譯”成農民能讀懂、用得上的“大白話”實用技術,并利用自己的繪畫特長,將各種繁瑣的技術用簡筆畫表現出來,果農一看就懂,大受果農歡迎。他把桃、蘋果的技術要領繪制成彩色掛圖,把老師在園里具體的操作刻錄成光盤,免費送給果農。十多年來,中農樂共贈送掛圖800多萬張、光盤68多萬套,技術手冊86萬冊,各類示范園專輯通訊刊物180萬冊。印刷技術報紙及果園管理“明白紙”上億份。 楊良杰把鄉土能人組織起來,把示范園打造起來,讓中農樂的講師、技術骨干、示范園主通過培訓提升,然后走進果園,把先進的技術送到田園地頭,看著它開花結果。據不完全統計,10多年來,楊良杰個人免費為果農講課超過了3600場,受訓的果農超過200萬人次,中農樂老師下鄉講課達89600場次,進園指導達178000人次;先后在全國建設水果示范園4862個,幫扶打造各類******示范園近2600個。因為樹形改造合理、投資力度加大、精品意識增強,這些示范戶均取得了令人稱贊的******益,平均畝效益達1萬~3萬元。他依靠先進的果業創新技術、“保姆式”進園為果農服務的模式,以及配套、完善的標準化生產流程,打造出一批批畝效益超萬元、超1.5萬元,甚至超2萬、3萬元的果業示范園,不但點燃了運城果農相互參觀交流的熱情,更吸引了來自山西晉中、臨汾,山東煙臺,河北保定,甘肅慶陽、新疆阿克蘇、遼寧興城、內蒙赤峰、陜西延安、渭南,河南三門峽陜縣、靈寶等地的果農紛紛前來參觀取經。相關部門統計顯示,通過中農樂傻瓜式技術和保姆式服務,中農樂每年為會員增收高達數億元。 二、中農樂“互聯網+ ”讓果業插上了飛翔的翅膀 2015年,楊良杰率領中農樂與中國電信聯手,成功推出我國******專為果農服務的APP果業科技互聯網服務平臺,這個互聯網平臺正式上線一年來,注冊人數接近40萬人,已成為北方果區數十萬果農學習、咨詢和銷售果品的得力助手。在國內一線農業電商領域引起強烈關注,數十家電商平臺專程前來運城洽談合作,引發數輪電商大鱷的并購談判。 2016年,中農樂再次發力,在北京、內蒙、山東成立中農樂果業科學研究院果品研發基地,在陜西洛川、河南靈寶、新疆阿克蘇成立分公司,開始了果業技術研發和生產實踐的戰略布局。
2015年,中國水果產業普遍遭遇下行壓力,面對果業新常態,楊良杰借助“互聯網+”的力量,開始由線下向線上拓展,大膽與中國電信聯手,打造“千鄉萬村”APP果業科技服務互聯網平臺,于2016年4月9日正式上線。平臺上線后,很多果農沒有wife,不會使用智能手機,對此,楊良杰組織工作人員、講師、技術員們,上門手把手去教,使30余萬戶的中國果農走進了一個全新的技術服務領域。現在,果農可以免費下載“千鄉萬村”APP,獲得個性化服務,讓管理果園更輕松,學習技術更便捷,購買農資更優惠,銷售果品更簡單。目前,近40萬上線人數的“千鄉萬村”APP平臺,正在帶領中國果農走向全新的果業時代。 這個服務平臺包含了果業新聞、我的果園、我要學習、我要提問、我要購買、我要賣出等板塊。 果農朋友可以免費下載,通過“中農樂果業新聞播報”每天都可了解全球果業動向和************動態。 通過“我要學習”平臺,走進咱們果農的“農業大學”,免費學習各類果樹管理技術,海量技術視頻隨意看,與老師面對面,一對一進行教學。更有“時實在線課堂”,與以往紙質會刊相比,快速而及時地講解果園當前管理,打破時間與空間設限,全國各大果區果農均可享受到互聯網帶來的技術服務便利。 參觀某個示范園不用再翻山越嶺了,點擊“***美果園”與中農樂十余年來打造出的各類水果示范園主交流對話,學習果園示范管理技術。 通過“在線咨詢”,可以******時間面對面向果業大咖討教取經,可以自助查詢果業生產中的各類實際問題,不用再為弄懂某項技術而絞盡腦汁了。 自“千鄉萬村APP”上線以來,每日于“在線咨詢”提問的果農******達數萬人,由此成了***受果農歡迎的熱門版塊。 通過“線下服務”版塊,可以快速請到當地線下技術人員進園指導。 更難能可貴的是,通過“我的果園”可以自動生成果園管理個性化方案,實現果園生產全程追溯跟進,果農可以申請個人水果商標,在“中農樂”品牌下規范運作,統一進行品牌化市場營銷。 …… 躺在家里即可免費學技術,足不出戶便可對接市場…… 至此,中農樂線上+線下的服務模式已確立,線下圍繞技術創新和落地服務繼續把文章做精,線上以開放的心態把免費學技術、統一找市場等做到******。 如今,擁有“傻瓜式”技術、“保姆式”服務以及APP平臺的“中農樂線上+線下創新模式”已經通過理論武裝,走進越來越多的農戶和果園中,把先進技術送到田間地頭,看著它開花結果…… “互聯網+”,讓中農樂的科技創新服務,插上了飛翔的翅膀。
三、果品******溯源助推運城果業轉型升級 當下,中農樂在農業供給側結構性改革的大背景下,開建千畝有機冬棗基地、千畝高產核桃基地、千畝生態桃基地、千畝新優蘋果基地,開啟了自建基地、自有品牌、標準化管理、******可溯源、自主銷售的“褚橙”模式嘗試。更有數萬果農果品******生產的全程追溯平臺的建立,其間有標準落地、生產把關、環節督查、******檢測、物流追蹤等,每戶生產者都擁有************的溯源二維碼,引導果農本著對消費者負責、讓市場放心、替自己品牌負責的原則去生產優質果品,進而助推果業轉型升級。
食品******是事關人民群眾生死攸關的大事,要保障廣大消費者舌尖上的******,建立農產品質量追溯制度和農產品質量追溯體系已成為當今******的普遍要求和必需。 中農樂利用十二年已經在各大果區建立的三級技術服務網絡,以鄉鎮技術指導站為單位,由中農樂一線講師進園指導,個性化服務;聘任村級質量監管員,進行技術標準的監督與落地;待采摘期,將果品送至相關檢疫部門進行質量******監測……質量******溯源環環緊扣,果農從嚴格登記果品******生產手冊做起,從果樹發芽到蘋果上市,整個生產過程中的施肥、噴藥、采摘、檢測、分級、包裝、入庫等各個管理環節嚴格監控,詳細記錄,經中農樂“千鄉萬村”APP果業科技互聯網綜合服務平臺,將果農生產的每個環節及監管數據逐一上傳記錄,生成專屬于生產者本人的二維碼,形成消費者與生產者能清晰互動的溯源體系,將果品******生產標準進行實施落地,讓果品******溯源成為現實。目前,中農樂“有身份證的蘋果”基于“千鄉萬村”APP強大的數據和資源優勢,已經在京東電商平臺為運城蘋果贏得口碑,應邀入駐亞馬遜電商平臺,同時與湖北“親親果園”大型水果連鎖機構、上海“拼好貨”APP大型水果電商聯手,開啟新的市場對接模式,每天通過******溯源體系進入市場的“中農樂有身份證的蘋果”,已經成為一線城市高端水果市場離不開的生鮮品牌,正在引發運城水果產業的種植、生產、貯藏、運輸、銷售和品牌營銷等全產業鏈的變革! 隨著生鮮電商對高端水果的需求不斷加大,一家一戶生產方式與供需矛盾的增加,水果產業面臨改革與轉型升級。在永濟市委、市政府的大力支持下,楊良杰帶領中農樂一班人順應形勢,流轉千畝棗園,以“標準化生產、全流程監控、統一品牌運作、電商平臺銷售”為核心,引進先進設備,采用不同模式,利用物聯網智能化管理,打造有機冬棗產業科技示范園區樣板。他明確提出了“不讓一顆化肥進棗園”“不使用不符合要求的農藥”“不使用任何******”,生產過程全程監控,產品可溯源,還原冬棗真實品質,打造冬棗產地品牌。目前,該園區的20個連棟溫室大棚已經搭起,這里已成為集溫室、大棚、露地于一體的冬棗生產示范基地。示范基地的這種“技術服務、基地建設、******溯源、電商銷售”四位一體生產模式又一次吸引來京東、蘇寧、亞馬遜等國內電商企業。他們計劃在冬棗成熟之前舉辦首屆冬棗電商節,對接更多的商家、消費者,進一步擴展運城水果銷售市場。 可以說,中農樂在果業科技創新服務領域,即專注于“線下”實體基地建設示范,又大力發揮“線上”互聯網平臺的優勢,把科技創新、生產實踐與果品銷售融為一體,摸索出了一條******農業的探索之路。楊良杰因此被農業部授予“中國農村致富帶頭人”的榮譽稱號,被山西省勞動競賽委員會記“個人一等功”,被山西省科協授予“山西省科技奉獻先進個人一等獎”榮譽稱號,被山西省企業聯合會授予”山西省******企業家”榮譽稱號,被運城市評為“運城市拔尖人才”“果業精英”等榮譽稱號;2011年以來,中農樂連續被評為省級示范合作社、山西省******商標等各項榮譽……
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